Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ceker Ayam Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ceker Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Ayam Bening memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Spesial buat buka puasa, mami ngajakin bikin soto sendiri karena biasanya beli di luar 🙈
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Ayam Bening:
- 1 L air
- 500 gr ayam (ceker & dada)
- Sckpnya garam, gula, MSG
- Bahan halus
- 5 btr bawang putih
- 6 btr bawang merah
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 3 btr kemiri
- Rempah
- 3 lmbr daun jeruk
- 3 lmbr daun salam
- 1 btng serai (geprek)
- 2 ruas lengkuas (geprek)
- Pelengkap
- Cambah
- Bihun jagung
- Lime
- Daun seledri
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Ayam Bening
- Rebus ayam dan ceker sebentar lalu buang airnya.... tiriskan
- Siapkan panci dan didihkan air untuk kuah soto. Masukkan rempah dan ayam (hanya ayamnya saja) yg tadi di rebus sebentar.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Ketika sudah harum masukkan kedalam panci yang berisi air untuk kuah soto tadi.
- Tambahkan gula, garam dan MSG sesuai selera. Setelah mendidih masukkan ceker nya dan angkat ayamnya tadi.
- Goreng ayam yg ditiriskan tadi. Lalu suir - suir.
- Saran penyajian : nasi - bihun - cambah - daun sledri kemudian barulah tuang kuah tepat di atasnya. Taburkan bawang goreng, sisihkan lime. Bisa ditambah sambal dan kecap agar lebih mantoel 👍🏻👍🏻
- Soto ceker ayam siap dinikmati 😁😁😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ceker Ayam Bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar