Anda sedang mencari inspirasi resep Pangsit udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pangsit udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangsit udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangsit udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pangsit udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangsit udang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan di rumah ada sisa udang bikin tom yam kemaren, mikir mau bikin cemilan utk buka puasa akhirnya ya ini...bikin goreng pangsit, diisi pake udang giling dicampur tahu dan bumbu lainnya #FestivalRamadanCookpad #Cabeku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangsit udang:
- Kulit pangsit goreng
- 250 g udang, buang kulitnya
- 1/2 kotak tahu sutra atau jenis tahu lainnya
- 5 siung bawang merah iris tipis
- 3 siung bawang putih dirajang halus
- 2 cabe rawit iris halus
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang diiris
- 2 sdt minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm tepung maizena/corn stach
- 1 sdt kaldu bubuk
- secukupnya Garam dan Merica
- Minyak utk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Pangsit udang
- Udang di giling kasar, bisa juga di blender tapi jangan sampai terlalu halus, kemudian tahu di remas biar hancur.
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, terus masukkan daun bawang ikut di tumis sebentar
- Siapkan panci untuk mencampur semua bahan, pertama masukkan udang, kemudian tahu, aduk sampai teecampur semuanya, setelah itu masukkan saus tiram, kecap ikan dan minyak wijen, aduk rata lagi, masukkan telur dan aduk terus.Kemudian masukkan bahan2 yg sudah di tumis.Terakhir masukkan tepung maizena, garam dan merica, aduk sampai benar2 rata.
- Kulit pangsit di isi dengan adonan diatas, terserah mau di bentuk seperti apa. Setelah itu di goreng pakai minyak yg agak banyak.
- Siap dihidangkan dengan saus sambal😀
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pangsit udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar