Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu jagung keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu jagung keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu jagung keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu jagung keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu jagung keju adalah 2 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu jagung keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu jagung keju memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Buka puasa dengan yang manis-manis, pengen yang manis tapi juga lembut akhirnya memutuskan buat bikin kue. Karena biasa ada jagung manis di rumah untuk buat es jagung, maka dibuatlah bolu jagung. Sekalian memanfaatkan bahan yang ada hehe. Sekaligus mengikut sertakan resep ini agar bisa ikutan ngeksis di #FestivalRamadanCookpad #CABEKU
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu jagung keju:
- 350 gram jagung
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula
- 4 buah telur
- 1 (1/2 sendok) SP
- 2 sasheet SKM
- 150 ml minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Bolu jagung keju
- Siapkan jagung dengan memisahkan jagung dari batangnya, sehingga tersisa butir-butir jagung
- Rebus jagung hingga matang lalu blender sampai halus
- Jagung yang sudah diblender dicampurkan dengan susu kental manis lalu aduk hingga rata.
- Selanjutnya mempersiapkan bahan yang akan di mixer : 4 buah telur, SP, dan gula. Lalu mixer sampai berbuih (mengembang putih berjejak). Mixer dengan speed yang paling kencang selama kurang lebih 12 menit. Setelah putih berjejak, kecilkan speed mixer sampai kecepatan terendah.
- Pada kecepatan yang paling rendah masukan tepung terigu dan jagung secara bergantian. Prosesnya seperti ini : masukan 5 sendok tepung aduk dengan mixer sampai rata lalu seling dengan memasukan jagung dan aduk lagi hingga rata setelah itu kembali lagi masukkan tepung, aduk lagi dengan mixer hingga rata, lalu jagung lagi, begitu terus hingga tepung dan jagungnya habus serta adonan tercampur secara merata.
- Setelah adonan merata beri minyak goreng, aduk kembali hingga rata, sampai minyaknya tidak lagi mengendap
- Setelah siap, tuang ke loyang yang telah disediakan. Lalu kukus dengan api sedang. Tips : setelah matang, jangan langsung memotong bolunya, biarkan dingin terlebih dahulu atau masukkan ke dalam lemari es sebentar untuk hasil potong yang Bagus.
- Sajikan bersama topping susu kental manis dan keju diatasnya. Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bolu jagung keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar