Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Jamur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sejak ada COVID-19, kami sekeluarga mengurangi jajan di luar. Mendadak kangen banget sama makanan yang satu ini. Akhirnya ini menjadi pilihan menu ketika buka puasa, biar ndak usah masak nasi juga. Rasanya maknyus, alhamdulillah. Daging ayamnya bisa dipotong sesuai selera, dan bisa ambil sepuasnya juga. Yuk mari dicoba, Bunda ;)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Jamur:
- 1 bagian dada ayam utuh
- 1 bungkus mie telur
- 1 bungkus jamur kuping
- 2 batang daun bawang
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 buah lengkuas
- secukupnya lada
- secukupnya garam
- secukupnya kecap manis
- secukupnya kecap teriyaki
- Bahan membuat minyak bawang:
- 8 sendok minyak goreng
- 7 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jamur
- Cara membuat minyak bawangnya adalah geprek dan iris tipis bawang putih. Kemudian masukkan ke dalam minyak panas. Aduk terus hingga bawang putih agak gosong. Kemudian saring, pisahkan antara minyak dan bawangnya. Minyaknya akan dipakai untuk melumasi mie.
- Cuci bersih daging ayam, potong dadu sesuai selera.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih (diulek juga bisa). Masukkan ke dalam minyak panas bersama serai yang sudah digeprek ujungnya, lengkuas yang sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga tercium bau wangi.
- Masukkan ayam dan jamur yang sudah dipotong kecil ke dalam bumbu yang sudah tercium wanginya, aduk - aduk sebentar kemudian masukkan kecap manis dan air kurang lebih 1 gelas. Kecilkan api, masukkan lada, garam dan tes rasa. Biarkan api menyala hingga airnya surut dan tinggalkan sedikit air untuk rasa di mie nya.
- Rebus mie, angkat dan masukkan ke air dingin untuk menghentikan proses masak. Masukkan mie ke mangkok, ambil 2 sendok minyak bawang, sedikit kecap teriyaki, sedikit kuah ayam. Aduk hingga merata.
- Letakkan ayam dan jamur sebagai topping di bagian atasnya. Tambahkan irisan daun bawang untuk menambah rasa. Mie ayam jamu homemade siap dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba, Bunda ;)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Ayam Jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar